کلمات کلیدی: سیب زمینی، کراکت، کراکت سیب زمینی، طرز تهیه کراکت سیب زمینی
کلمات کلیدی: سیب زمینی، پوره سیب زمینی
کلمات کلیدی: سیب زمینی، دلمه سیب زمینی، ژانتی
چند دانه گوش ماهی رادر کتری قراردهید تا آهک موجود درآب را جذب کند.
با یک حبه قند که کمی خیس شده باشد می توانید لکه های سطحی حاصل از اتو داغ را از روی لباس پاک کند.
برای این که سیب زمینی سیاه نشود در آب یک قاشق سرکه بریزید.
برای جدا کردن باقلا از پوست دوم آن قدری نمک روی آن بپاشید بعد از ده دقیقه آن را جدا کنید
نتیجه عمل تعجب آور است.
برای پاک کردن ظروف آلومینیوم چند قاشق سرکه داغ شده را به کار برید.
پوست پرتقال یا لیمو می تواند بوگیر مطبوعی باشد .کافی است درفصل سرما آن ها راروی بخاری قرار دهید تا نتیجه کار راببینید.
چند دانه برنج در داخل نمک دان ،مانع مرطوب شدن و چسبیدن دانه های نمک به یکدیگر
می شود در نتیجه نمک به راحتی از سوراخ نمک دان می ریزد.
برای سفید شدن برنج و جلوگیری از له شدن آن بعد از ده دقیقه جوشیدن نیم استکان آب لیمو یا سرکه به آب آن اضافه کنید.
سیب زمینی خام را می توان برای پاک کردن تابلوهای رنگی روغنی به کار برد وقتی سطح بریده شده کثیف می شود می توانید یک لایه ببرید و از نو شروع کنید.
برای پوست کندن آسان تخم مرغ پخته آن را به مدت یک دقیقه زیر آب سرد نگه دارید.
برای غلیظ شدن سوپ و آش یک قاشق غدا خوری آرد ذرت اضافه کنید.
اگر هنگام پختن پلو یا کته یعنی زمانی که برنج در داخل آب شروع به جوشیدن می کند مقدار کمی آبلیمو یا آب نارنج یا آبغوره یا یک تکه زاج سفبد به آب برنج اضافه کنید، نه تنها پلو یا کته را مانند یاس سفید می کند بلکه دانه های آن را نیز از همه جدا ساخته مانع از چسبیدن آنها به یکدیگر و در نتیجه له شدن برنج می شود.
برای آنکه مایع ها ی خوراکی مانند کوفته و غیره در آب از هم نپاشد و به اصطلاح وا نرود قدری آرد یا کتخم مرغ به آن بیفزاید و حرارت آتش را زیاد کنید.
وقتی غذایی را باکره سرخ می کنید یک قاشق مربا خوری روغن به آن بیفزایند از سوختن آن جلوگیری خواهد کرد.
هنگام پختن نخود و لوبیا سایر حبوبات هیچگاه به آن نمک نزنید زیرا سفت خواهد شد و دیرتر می پزد