صبا
تو این وبلاگ می خوام برای بالا رفتن اطلاعات عمومی خانوما مطالب مختلفی بنویسم.
امیدوارم با همکاری شما بتونیم وبلاگ موفقی داشته باشیم.
شهادت یگانه بانوی دو عالم بر آقا صاحب الزمان و شما دوستان عزیز زنونه تسلیت باد.یاس تنها یک سحر مهمان ماستحالادیگر همه میدانند که مهدیه اسم مکان است و فاطمیه اسم زمان اما من منتظر می مانم و میدانم روزی مهدیه اسم زمان خواهد بود وفاطمیه اسم مکانباد پاییزی اگر برگ خزان را می بردمهر زهرا هم گناه شیعیان را می برد تا که پرسیدم ز منطق، عشق چیست در جوابم اینچنین گفت و گریستلیلی ومجنون همه افسانه اند عشق تفسیری ز زهرا (س)وعلی ست(ع)گرچه مظلومی مولا سندی معتبر است این سند ثابت و امضا شده با میخ در است.
برد در شب تا نبیند بی نقاب
ماه نورانی تر از خود، آفتاب
برد در شب پیکری همرنگ شب
بعد از آن شب، نام شب، شد ننگ شب
نوشته شده توسط
صبا
88/3/6:: 5:43 عصر
|
() نظر
هر کس به این ختم اعتقاد داشته باشد و آن را تا سه روز انجام دهد،حاجت او روا شود و آن بدین شرح است.
ابتدا
بگوید:اعوذ بالله من الشیطان الرجیم. بسم الله الرحمن الرحیم و آنگاه ایة
الکرسی را بخواند و سپس بگوید:«اعوذ بالله من الشیطان الرجیم و با گفتن
بسم الله الرحمن الرحیم،سوره حمد را بخواند و پس از آن،5 مرتبه سوره اخلاص
را از « بسم الله الرحمن الرحیم»تا آخر،بخواند و آنگاه 11 مرتبه سوره کوثر
را قرائت نماید و سپس صد صلوات بفرستد که ـ ان شاء الله ـ به خواست خدا طی
سه روز حاجت او روا می‌گردد»
نوشته شده توسط
صبا
88/2/7:: 10:55 صبح
|
() نظر
مواد لازم:
نخود خیس خورده: 200 گرم- پیاز رنده شده: 1 عدد- سیب‌زمینی رنده شده: 1 عدد-تخم‌مرغ:1 عدد-نمک- فلفل و ادویه: مقدار ، تخم‌گشنیز سائیده شده: 1 قاشق مرباخوری- نان ساندویچ: 1 عدد خیارشور متوسط: 2 عدد، گوجه‌فرنگی: 1 عدد- روغن سرخ‌کردنی: مقدار لازم
طرز تهیه: نخود کاملا خیس خورده را دو بار چرخ کنید. سیب‌زمینی و پیاز رنده شده را به آن افزوده و بعد نمک، فلفل و ادویه و تخم گشنیز را نیز اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید در پایان تخم‌مرغ را اضافه کنید و آن را کاملا ورز دهید. در رستوران‌ها معمولا این مواد را چرخ کرده و آماده در یخچال دارند و خمیر بهتر می‌شود چون استراحت کافی را داشته و مواد کاملا طعم و عطر ادویه‌ها را به خود می‌گیرد. شما هم اگر در خانه این غذا را آماده می‌کنید بهتر است کمی آن را استراحت دهید تا توپی شکل شود. اگر قالب دارید که آن را در قالب گذاشته و در روغن سرخ کنید و اگر هم قالب ندارید در دست به آن فرم یک دایره بدهید و سپس آن را در روغن فراوان سرخ کنید. دو طرف فلافل را که خوب سرخ کردید. پهلوی نان ساندویچ را چاک داده خمیرهای اضافی آن را خارج کنید و کمی سس داخل آن بمالید و بسته به دلخواه چند عدد فلافل را در داخل آن قرار دهید. سپس روی آن گوجه خلال شده و خیارشور خلال شده را قرار داده آن را داخل پوشش مناسبی گذاشته و سرو کنید.فلافل یک نوع غذای لبنانی است که برای افراد گیاهخوار غذای مناسبی می باشد.این غذا به علت داشتن حبوبات به خصوص نخود ، پروتئین را در حد کافی و نیاز بدن تامین می کند.نخود نیز مانند سایر حبوبات، فیبر بالایی دارد. فیبر محلول مانند یک برس زبر،سیستم گوارشی را پاک می کند. این نوع فیبر، گلوکز( قند) و کلسترول خونرا کاهش می دهد. همچنین نیاز به انسولین را دنر افراد دیابتی کم می کند.
نوشته شده توسط
صبا
88/2/1:: 10:33 صبح
|
() نظر
مواد لازم ( برای 12-10 نفر ) :
یک کیلو مغز ران بی استخوانیک کیلو گندم4 عدد پیاز متوسط100 گرم کره5 لیوان آبیک قاشق مربا خوری نمک
به میزان دلخواه شکر و دارچین
طرز تهیه:
گندم را پاک کرده و از یک روز قبل خیس کنید. گوشت را چند قطعه کرده و با پیاز درسته ، گندم خیس خرده و آب با شعله ملایم بپزید تا آب آن تقریبا به خُردش رود. گوشت ، گندم و پیاز را یک بار چرخ کنید و دوباره به قابلمه ریخته و کره را به آن اضافه کنید. در حین پختن حلیم بایستی مرتب و پیوسته آن را هم بزنید. در حدود 6-5 دقیقه آن را روی حرارت ملایم تفت دهید . روی آن را با شکر و دارچین تزیین کنید.با گوشت بوقلمون و مرغ هم می توان حلیم پخت.نکات تغذیه ای:
گندم از گروه غلات است.غلات به ویژه غلات سبوس دار دارای خواص زیادی هستند.
فیبر موجود در غلات سبوس دار باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری های قلبی می شود که به دلایل زیر است:
کاهش کلسترول خون - کاهش فشار خون – کنترل قند خون و کاهش احتمال لخته شدن خون.
همچنین فیبر موجود در سبوس غلات برای پیشگیری از یبوست ، سرطان مثل سرطان روده بزرگ مفیداست.
غلات سبوس دار درای خاصیت ضد انگلی هستند .
نوشته شده توسط
صبا
88/1/30:: 9:13 صبح
|
() نظر
مواد لازم:
شکلات شیری 50 گرم- پودر کاکائو 80 گرم- پودر شکر 70 گرم- زرده تخم مرغ 2 عدد- شیر 2 قاشق سوپخوری- خامه 100 میلی لیتر- پودر فندق یا گردو 50 گرمطرز تهیه: کره و شکلات را در ظرفی ریخته روی حرارت غیر مستقیم قرار داده تا شکلات ذوب شود سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. در ظرف دیگر پودر شکر، زرده تخم مرغ را با همزن زده و مخلوط شکلات ذوب شده را به آن اضافه کنید سپس شیر و خامه را اضافه کرده بعد با همزن زده و در انتها پودر گردو و یا فندق را اضافه کرده و بعد حدود یک ساعت آن را در یخچال قرار داده تا خودش را بگیرد
نوشته شده توسط
صبا
88/1/27:: 8:50 صبح
|
() نظر
پیامبر اکرم(صلی الله علیه و آله) فرمود:
من ضامن خانه‌ای در اطراف بهشت و خانه‌ای در وسط بهشت و خانه‌ای در بالای بهشت هستم:
1- برای کسی که جدال را ترک کند اگر چه بر حق باشد.
2- برای کسی که دروغ را ترک کند اگر چه از روی شوخی باشد.
3- برای کسی که اخلاق خوب داشته باشد.
4-جدال و دعوا کردن قلب را سیاه و مکدر می‌کند پس رسول خدا(صلی الله علیه و آله) توصیه فرموده‌اند که دعوا را ولو بر حق باشیم ترک کنیم.
5-دروغ از گناهان کبیره است و در روایاتی توصیه شده‌ایم که حتی به شوخی هم دروغ نگوییم که آن هم تاثیرات منفی بر روح و جان انسان می‌گذارد.و در نهایت اخلاق حسنه بسیار سفارش شده است تا جایی که در برخی روایات آمده است که اخلاق خوب، باعث رفع فشار قبر و عذاب در قبر می‌شود.
پی نوشت:-خصال، ج 1، ص 219.
نوشته شده توسط
صبا
88/1/17:: 8:0 عصر
|
() نظر
نزدیک عید است، تو نیز خانه دلت را بتکان تا آمدن گل نرگس!
بهار بهترین بهانه برای آغاز وآغاز بهترین بهانه برای زیست، و ای مولای من بیا که بهار دلهایی. آغاز بهار بر شما مبارک
آسمان را می خواهم برای عبور ، جاده باریکست
ماه را می خواهم برای نور ، راه تاریکست
تورو می خواهم برای شکفتن، عید نزدیکست
بیا مهدی جان!
نرم نرمک می رسد اینک بهار، خوش بحال روزگار،
کی شود تا تو بیایی بر زمستان دلم؟
ای که تو بر جان بهاری
مهدیا!
نوروز بهار طبیعت است.
من منتظر تو هستم ای گل نرگس تا این ترانه سر دهم که:
آمد بهار جانها ای شاخ تر برقص آ / چون یوسف اندر آمد مصر و شکر برقص آ
نمی دانم اولین کسی که عید را به تو تبریک گفت،ای گل نرگس،که بود.
اما مطمئنم تو اولین کسی هستی که همیشه به ما تبریک می گویی.
ای مهدی من:
یک شاخه رز سفید تقدیم تو باد / رقصیدن شاخ بید تقدیم تو باد
تنها دل ساده ایست دارایی ما / آن هم شب عید تقدیم تو باد
بهار می آید و همه چیز تازه می‌شود: سال، ماه، طبیعت...، اما دل من فصل آمدن تو ای گل نرگس!
خواستم یادآوری کنم: سال نو شده
کم کم باید دلت را نو کنی
پس بگو یامقلب القلوب، یا مهدی!
امروز روز اول عید همه منتظر مهمانند به
کاش تو اولین مهمان من باشی یا مهدی
توی عید: دل همه خوشه اما من ناخوشم
دل من با تو خوشه یا مهدی
زیباترین رنگ بهاری یا مهدی گذری ز ندگی بی رنگ ما کن
نوشته شده توسط
صبا
88/1/3:: 12:31 صبح
|
() نظر
