مواد لازم:
نان لواش به مقدار لازمپیاز ریز شده 1 عدد متوسط
جعفری ریز شده 1 لیواننمک و فلفل به مقدار لازمفلفل دلمه ریز شده 1 عدد
تن ماهی 2 قوطیسیب زمینی آبپز 2 عدد بزرگ
طرز تهیه:
1. پیاز را در روغن تفت داده سپس فلفل دلمه ریز شده باتن ماهی که روغن آن را ریخته اید به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید.2. جعفری ریز شده را به مواد اضافه کرده هم بزنید.
3. سیب زمینی آبپز را در ظرفی با گوشت کوب نرم کرده،بقیه مواد را به آن اضافه کرده و به آن ادویه بزنید.
4. نان های لواش را به صورت مستطیل بریده از مواد لای آن گذاشته به صورت مثلث بپیچید.
5. سمبوسه ها را در روغن فراوان با حرارت ملایم سرخ کنید.
نوشته شده توسط
صبا
87/8/27:: 6:11 عصر
|
() نظر
