فیله مرغ: چند تکه
شیر: 2 قاشق سوپخوریتخم مرغ: 2 عددآرد: به میزان کافیزعفران :مقدارینمک و پودرسیر: به میزان کافیپودرزیره:2 قاشق سوپخوریروغن: 1 قاشق غذاخوریطرز تهیه:ابتدا فیله مرغ را به قسمتهای کوچک تقسیم کرده‌و بعد آنها را ابتدا در آرد بغلتانید و سپس زرده‌تخم‌مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده و فیله را بعداز آرد در مخلوط فوق قرار دهید و سپس آنها رادر ظرفی که حاوی روغن است سرخ کنید. درمرحله آخر پودر سیر و پودر زیره و نمک را با هم‌مخلوط کرده و روی فیله‌های سرخ شده بپاشید وآنگاه با جعفری ، و لیمو ترش تزئین‌کنید. نوش جان
نوشته شده توسط
صبا
88/10/9:: 6:31 عصر
|
() نظر
