سلام
این بار آموزش درست کردن یه سالاد خوشمزه که میشه به عنوان شام خورد یا می‌تونه کنار غذاهایی مثل پیراشکی و... باشه رو براتون گذاشتم.
امیدوارم خوشتون بیاد.
ماکارونی پیچ پخته 100 گرم
کلم خلال نازک 100 گرم
خیار شور 4 عدد
ماست چکیده 1 پیمانه
جعفری ساطوری شده 3 قاشق سوپخوری
کالباس یا سینه مرغ پخته خلال 1 پیمانه
سیب زمینی سرخ شده 100 گرم واسه تزیین
سس مایونز 2/1 فنجان
نمک و قلقل به میزان لازم
سس مایونز و ماست و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنین سپس تمام مواد رو بجز سیب زمینی به سس اضافه کنین و با هم مخلوط کنین وبغد تو ظرف مورد نظر بریزین و اطرافشو با سیب زمینی تزیین کنین . من چند تا تیکه قارچ سرخ شده هم روش ریختم .
اگه این سالاد یه چند ساعت قبل درست کنین و بزارین یخچال تا خوب مزه بگیره خیلی بهتره.
کلمات کلیدی: آموزش آشپزی، طرز تهیه، سالاد ماکارونی، ماکارونی پیچ، سس مایونز، طرز تهیه سالاد ماکارونی
سلام !
در این نوشته می‌خوام پخت یک کیک تولد خوشمزه رو بهتون آموزش بدم :
آرد 1/2-1 پیمانه
تخم مرغ 6 عدد
کرم تارتار 1 قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال 2 قاشق چایخوری
وانیل شکری 1/4 قاشق چایخوری
شکر 1 پیمانه
نمک 1/8 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری
فر را روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید , سفیده و زرد تخم مرغ را جدا نموده , زرده ها را با نصف شکر , وانیل شکری و رنده پوست پرتقال مخلوط کرده با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود . سفیده تخم مرغ و کرم تار تار را جداگانه زده تا کف کند . سپس مابقی شکر را اضافه نموده و زدن را ادامه می دهیم تا زمانی که جای پره های همزن روی آن محو نشود و هنگامیکه ظرف سفیده را بر می گردانیدنریزد.
سفیده را به زرده ها اضافه نموده یکی دو بار با قاشق چوبی یا لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید و آرد , نمک و بیکینگ پودر را الک نموده به مایه فوق الذکر اضافه کنید , به آرامی مواد را مخلوط نموده . یک قالب گرد به قطر 25 سانتی متر که کف آن را کاغذ روغنی انداخته اید و کف آن را با روغن مایع چرب کرده اید مایه آماده را در قالب بریزید, و در پنجره وسط فر قرار داده به مدت 45 الی 50 دقیقه بماند.
نوش جان
کلمات کلیدی: آموزش آشپزی، کیک، کیک تولد، طرز تهیه، آموزش پخت کیک، طرز تهیه کیک، کیک خوشمزه
